Menüükaart

EELROAD

Värskelt soolatud kohafilee redise, suvikõrvitsa, spargli ja vahuveini-lõhemarjakastmega
10,00€
~
MEKK-i kalapalad: vürtsikiluparfee, külmsuitsulõhe, marineeritud heeringas, vutimuna, röstitud värsked kartulid ja murulauguga maitsestatud hapukoor
12,00€
~
Külmsuitsulõhe ja õrna piprakoorikuga lõhe spargli, vutimuna, mädarõikakreemi,
rukkileiva kuubikute ja siiamarjaga
9,00€
~
Õrnsoolatud röstitud lõhe pruunistatud võis praetud kartulite, spargli ja hapukoorevahuga
10,00€
~
Kitsejuustukreem marineeritud punapeedi, võiga röstitud pähklite ja krõbeda näkileiva ja
õunasiidri kastmega (taimetoit)
7,00€
~
Praetud vasikamaks karamelliseeritud õunte, vaarika-äädikaga karamelliseeritud sibula ja estragoni-pastinaagikreemiga
8,00€
~
Küpsetatud tallekarree ürdikoorikuga , grillitud aedviljade ja idude, küüslaugusiirupi ja „Põltsamaa“ sinepi kreemiga
14,00€
~
Kreemjas supp rohumaa veiselihast õrnsoolakurgi ja marineeritud sibulatega
7,00€

PEAROAD

Küpsetatud kartulikook läätsesalati, röstitud juurviljade, pähklite ja tomatikastmega (taimetoit)
12,00€
~
Küpsetatud MEKK-i kala spinati-kuumsuitsulõhega pannkoogi, karusmarja-sellerisalati ja
sidruni-võikastmega
18,00€
~
Mooritud sealiha ebaküdoonia-sarapuupähklipüreega, kõrnetega röstitud pastinaagi ja
porgandite ning lehtpeterselliga
17,00€
~
Grillitud Eesti rohumaa veisefilee vürtsika vorstiga küpsetatud idude- ja läätsesalati,
spinati, sidrunivõi ja küüslaugu-ürdi vinegreti ning mustsõstrakastmega
25,00€
~
Kitsejuustuga täidetud tallefileerull seedriseemnete, koriandrivõis küpsetatud
aedviljade, tomatikompoti ja rosmariinikastmega
24,00€

MAGUSROAD

MEKK-i sorbeti- ja jäätisevalik
6,00€
~
Vaniljeparfee karamelliseeritud pähklite, marjade ja rabarberikompotiga
6,00€
~
Külm sidrunisufflee maasika-mündisalatiga
6,00€
~
Rabarberijäätis mureda šokolaadiküpsetise, karamelliseeritud pähklite ja marjasalatiga
6,00€
~
Küpsetatud toorjuustukook röstitud pähklite ja marjasalatiga
7,00€
~
MEKK-i maiustused: šokolaadi-kitsejuustukomm, trühvlid, marmelaad
6,00€
~
Valik Eesti talujuustudest karusmarja-, sibula- ja murakamoosiga
12,00€
~
MEKK-i sommeljee valmistatud naps
4,00€

BAARI MENÜÜ