Домашнее вино MEKK

Современная культура эстонской кухни основывается на свежем местном сырье и традиционных способах приготовления блюд, которые сочетают в себе современную технику приготовления блюд и великолепные профессиональные навыки поваров.

Предлагающий домашнее вино MEKK винный дом ENATE поддерживает те же ценности. Их винные погреба всегда были связаны с исконной культурой Испании, ее удивительными нюансами и заманчивыми акцентами. Главной целью как MEKK, так и ENATE является получение наилучшего результата при использовании лучшего, что может предложить местная почва, с уважением к передаваемым из года в год традициям, которые комбинируются с высокотехнологичными достижениями.

ENATE – настоящая винодельня 21-ого века – чистая и удобная для мастеров винная резиденция, не имеющая ничего общего с известной с давних времен картинкой винного погреба, представляющего собой набитое доверху подземное хранилище. При строительстве винодельни создавалось созвучие между окружающей природой и современной архитектурой, а при изготовлении вин мастера исходят из понимания природы, интерпретации ее явлений и уважения к ней.

Создание современной культуры эстонской кухни – это искусство. Искусством является и изготовление качественного вина, а также розлив его по бутылкам. Каждая бутылка ENATE напоминает шедевр, который представляет собой лучшие достижения современного искусства, а вскоре станет вечной классикой.

Этикетки для вин ENATE изготавливались в сотрудничестве с испанскими мастерами живописи. При восприятии целого – винодельни, окружающей ее природы, бутылки и этикетки на ней – каждому становится ясно, что основой для шедевра является сочетание природного и человеческого творения. Благодаря такому сотрудничеству рождается вино, которое мы можем уверенно предлагать к лучшим блюдам современной эстонской кухни.

Вино создано не только для того, чтобы его пить, но и для пробуждения сознания. Только так мы познаем истинные ценности.